Gennaio: Orto e giardino in fase di luna calante

Come sfruttare le fasi lunari per gestire al meglio l’orto ed il giardino? A Gennaio nel periodo di fase lunare calante è possibile effettuare le seguenti attività:
Giardino: approfittare per effettuare potatura delle siepi, roseti e arbusti.
Orto: in coltura protetta (con coltura protetta si intendono tutte quelle forme di coltivazione che fanno ricorso a mezzi che proteggono le colture da fattori climatici avversi e che potrebbero pregiudicare il ciclo produttivo) periodo adatto per la semina di lattuga, cipolle, scalogna, sedano, bietole, valerianella, radicchio, spinaci.
Frutteto: Nel frutteto si trapiantano gli alberi da frutto, prelevano le marze per gli innesti (da conservare in luogo fresco). In questa fase si effettua la potatura di ribes, lamponi, mirtilli, more, viti, melo, olivo, pero, pesco, susino, albicocco, mandarlo.